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Soraia F. a noté

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RESTAURANT PIZZERIA

70 Rue de Turbigo
Paris 3ème 75003

Qui sommes-nous ?

La Massara était la 1ere dame des «Masserie» , fermes agricoles en Sicile. Elle était chargée d’organiser les récoltes et les repas des ouvriers de la ferme. Un des ces plus grand rôle était de gérer le four de la massaria . Chaque utilisation du four était l’occasion d’une fête ou chaque dame de la ferme apportait leur meilleure recette LA MASSARA est aussi une histoire de famille. L arrière Grand–père de Notre chef de cuisine Francesco Lombardo, était un grand poète Sicilien : GUISEPPE NICOLOSI SCANDURRA Il écrivait beaucoup de poèmes sur les « MASSERIE » et Rosa « LA MASSARA » dont il était éperdument amoureux. Son petit fils, à travers son restaurant, souhaite vous transmettre le grand secret culinaire des « MASSERIE » Siciliennes.

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70 Rue de Turbigo
Paris 3ème 75003
Lundi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h
Mardi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h
Mercredi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h
Jeudi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h
Vendredi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h30
Samedi 12h - 14h30 / 19h30 - 23h30
Dimanche 12h - 14h30 / 19h30 - 23h

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